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Autor: Nathália Marques

Opção para a sua dieta: muffin de frutas vermelhas sem lactose

Os muffins e cupcakes são doces extremamente gostosos, mas bastante calóricos e por isso muita gente que está de dieta acaba abrindo mão de comer essa sobremesa. Porém, o post de hoje vai te mostrar que é possível fazer algumas adaptações para que você possa incluir esse bolinho no seu cardápio mesmo quando você estiver de dieta. Além disso, essa receita também pode ser aproveitada por quem tem intolerância à lactose e que por isso acaba não podendo comer os muffins convencionais, já que muitas vezes eles são feitos com derivados do leite. Hora de botar a mão na...

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Aprenda a fazer o marcante bolo de chocolate do filme “Matilda”

“Matilda” foi um dos filmes que mais marcou a infância das crianças dos anos 90 e a cena de Bruce comendo todo o bolo de chocolate é, sem dúvidas, uma das mais marcantes do filme inteiro. Se você já viu esse filme, com certeza ficou babando naquele delicioso bolo de chocolate, e no nosso post de hoje, você vai aprender a fazer esse bolo icônico que transborda chocolate e é uma delícia! Ingredientes do bolo 2 xícaras de farinha de trigo 3 ovos 1 colher de sopa de fermento químico 1 ½ xícara de chocolate em pó ½ xícara...

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Receita: Cupcake de chocolate cremoso

Nosso post de hoje vai te ensinar a fazer um cupcake incrivelmente fofinho e gostoso para você saborear sempre que bater aquela vontade de comer um doce. O legal dessa receita é que ela é extremamente fácil e rápida de fazer, então vamos aprender? Ingredientes 4 colheres de sopa de margarina ¼ xícara de açúcar 1 ovo grande ½ xícara de farinha de trigo com fermento 1 colher de sopa de chocolate em pó (clique aqui) 55g de chocolate meio amargo Açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de preparo Coloque 8 forminhas de papel em uma assadeira para cupcake...

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Design de bolos para iniciantes: o que levar em consideração?

Se você está começando a se aprofundar na arte de decorar bolos, é importante ter sempre em mente alguns pontos fundamentais antes de iniciar a decoração de qualquer bolo. São eles: O bolo será feito para quem? Mulher, homem, criança, adolescente, adulto? Qual o motivo da comemoração? O bolo será servido para quantas pessoas? Qual massa de bolo seria a ideal? Qual o tipo de cobertura que você quer usar? Qual a cor que você vai usar para decorar o bolo? Qual o estilo de bolo que você pretende fazer? Tradicional ou moderno? Esses sete itens podem funcionar como...

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Desvende as origens do chocolate

Você já parou pra pensar de onde vem o chocolate? Quem foi que descobriu o cacau e pensou em fazer o chocolate a partir daquela semente? Há quanto tempo as pessoas consomem chocolate? Provavelmente, não, e é por isso que a BarraDoce vai falar no post de hoje um pouco mais sobre as origens desse doce tão adorado nos quatro cantos do mundo para que você possa conhece-lo um pouco mais. De onde vem o chocolate? O chocolate é derivado do cacau, uma fruta que tem a floresta Amazônica como local de origem. Conforme os povos da região foram...

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