Forminhas Diversas e Assadeiras Viram o Centro da Festa

Usar utensílios em funções diferentes que geralmente são destinadas é divertido e traz um ar descontraído para a sua festa.

Em um chá-de-cozinha ou chá-bar é uma ocasião perfeita para se usar para servir e até na decoração! Churrascos, hamburgadas ou até mesmo aquele dia em que você vai receber uns amigos, usar com bossa esses utensílios faz a gente sair da rotina.

A nossa sugestão é usar assadeiras redondas e quadradas de fundo fixo para colocar sanduíches, salgadinhos, pães e tudo o que pedir um recipiente maior para servir. Dá até para usar assadeiras como bandejas individuais para que as pessoas se sirvam de vários quitutes.

Comidinhas menores e petiscos podem ser servidos em formas de bolo inglês. Em festas de criança ou até em um café-da-manhã, biscoitos e cookies ficam uma graça servidos nessa forma

Servir finger foods em forminhas de quindim ou empada grande é uma boa utilização alternativa para as forminhas.

Porções maiores, como batatinha rústica ou pipoca, ficam bacanas em forminhas de bombocado grande!

Além das comidas, dá para servir molhinhos ou geléia em forminhas de pequenas, como sendo porções individuais.

Bolo dos Desejos

Para o chá-de-cozinha ou chá-bar pensamos em um bolo que quem fará a decoração serão os amigos e a família! Este bolo nós chamamos de Bolo dos Desejos!

Prepare um bolo com a massa e recheios que desejar e cubra com pasta americana branca! Vale até colocar um casal de noivinhos no topo do bolo (nós adoramos também os de enfeite para cupcake!)só para dar um charme, mas quem vai decorar mesmo são os convidados usando canetas para decoração, que tem corante alimentício.

Deixe as canetas do lado do bolo com uma plaquinha escrito "Escreva os seus desejos para os noivos" (ou algo do tipo) e cada convidado irá escrever uma palavra, fazer um desenho ou deixar sua mensagem.

Assim o bolo fica todo coberto de boas vibrações e palavras de carinho, abençoando cada fatia! As mensagens ficará apenas na lembrança e nas fotos, pois temos certeza que não vai sobrar um pedacinho desse bolo, já que ele ficará ainda mais gostoso com essa decoração linda.

Uma dica essencial para que os seus convidados não tenham que se desdobrar para escrever no bolo é colocá-lo em uma mesa pequena e sozinho, para que as pessoas possam dar a volta ou então usar um prato giratório, caso o bolo seja posto em uma mesa maior, assim é só girar o bolo para escrever.

Mimos de Casamento

Já faz um bom tempinho que viu costume fazer lembrancinhas de casamento para dar aos convidados, agregando algo mais ao famoso, amado, idolatrado, salve-salve bem-casado. Todo mundo adora sair do casamento levando alguns na mão para saborear em casa no dia seguinte. É quase um cura-ressaca! Rs!

Brincadeiras a parte, o que vamos mostrar neste post são algumas ideias de lembrancinhas simples e que vão ser o maior sucesso em qualquer casamento!

Uma ideia bem bacana de lembrancinha é fazer potinhos pequenos de geléias ou mel para adoçar a vida dos convidados.

Foto: Divulgação (Merry Brides.com)

Foto: Divulgação (Something Borrowed)

Foto: Divulgação (Martha Stewart Wedding)

Outra ideia deliciosa, especialmente para casamentos no inverno, são potes com misturas prontas para chocolate quente!

Foto: Divulgação (Wedding Chicks)

Seguindo essa ideia de dar algo bem gostoso e confortante aos convidados pode-se dar um pote também com uma mistura para cookies ou brownies, acompanhada com o modo de preparo e a listinha dos ingredientes perecíveis!

Para uma linha de lembrancinhas mais "viva" uma ótima ideia é dar vasinhos com mudas de ervas finas para que os convidados cultivem em casa e usem no seu dia-a-dia. Sementes acompanhadas de um vasinho também é outra opção bem legal de presentear os convidados, podendo ser de sementes de ervas ou flores. Pequenas plantinhas, como as suculentas, podem ser outro jeito de dar algo verde.

 Foto: Divulgação (Project Wedding)

Estas são apenas algumas ideias, mas é possível fazer uma infinidade de lembrancinhas legais. Tem kits de ressaca (com água, uma barrinha de chocolate, um remédio para dor de cabeça, pó de escaldapé, etc), outro para uma boa noite de sono com um chá e uma máscara para os olhos (daquelas que impedem a luz para um sono gostoso no escurinho), kit verão com uma viseira e um protetor solar (caso a festa acabe beeeem "cedo", tipo 6 da manhã), entre outras.

Crédito das imagens: Merry Brides, Something Borrowed, Martha Stewart Weddings, Wedding Chicks e Project Wedding.

Vestindo Os Seus Docinhos De Casamento

No dia do casamento até os docinhos ganham uma roupa especial com forminhas de doces lindas e em diversos estilos e cores. Das cores mais tradicionais usadas em forminha para doces de casamento vem em disparado o verde e o branco. O verde acaba ajudando a misturar os docinhos na decoração da mesa de doces devido a folhagem das flores e o branco, é claro, por ser a cor mais tradicional e clássica de casamento no geral (vestido, decoração, flores...), tornando assim uma opção sem erro para a decoração dos docinhos.

As outras cores de forminhas são muito bem vindas e garantem a decoração estilo e personalidade própria, mas só é necessário tomar um pouco de cuidado nas escolhas para que mesa de doces não fique um carnaval de exageros.

A decoração da festa em geral (flores, toalhas, arranjos, velas, etc) é que acaba mais ditando quais cores de forminhas de doces são as mais adequadas. Uma grande jogada na decoração dos doces de casamento é brincar com as tonalidades da cor que deseja usar e os tipos de forminhas, criando volumes e texturas que fazem a diferença na decoração.

Tem forminhas de tecido aramadas, de tecido estruturadas, de crepom e também de papel.

Tecido aramado, Tecido estruturado
Crepom e Papel

É claro que não existe regra nenhuma a se seguir, apenas o bom gosto e o bom senso. A cada ano novas tendências são lançadas e cada vez mais as decorações tendem a ousar um pouco mais com pequenos detalhes.

Princípios Básicos :: Usando Stencil na Decoração - Diversos

Além de decorar bolos, os stencils são um jeito divertido até de começar o dia, pois café de manhã faz toda a diferença para despertar e esquentar o dia!

Foto: Divulgação

Para usar o stencil no café, chocolate quente ou cappuccino é preciso ter algum tipo de creme em cima para que o chocolate em pó ou canela tenham aderência, podendo ser uma espuma de leite ou um chantili batido. Mas se o café for um expresso, que é mais cremoso, ou o chocolate quente e o cappuccino estiverem mais cremosos dá para polvilhar o desenho também com o stencil. O uso do Sugar Shaker para dar esse charme em bebidas quentes é perfeito também.

Nos cupcakes, conforme falamos no post anterior em que falamos dos bolos, pode-se trabalhar como se fosse um bolo, usando as mesmas técnicas.

Nos biscoitos também é bem divertido de se aplicar desenhos usando o stencil. Usando a técnica de aplicar o desenho espalhando glacê com uma espátula, que falamos no post anterior também, é possível transferir um desenho em um biscoito já coberto com glacê. 

Este vídeo da Sweetopia mostra como se faz para transferir o desenho para o biscoito. Uma das considerações mais importantes quando se for trabalhar com o glacê é que ele precisa ser bem consistente para o desenho ficar bonito e não se espalhar após você retirar o stencil.

Vídeo: Sweetopia

Até mesmo em chocolate se pode brincar em decorar com os stencils. Olha só que legal!

No caso deste desenho super colorido o importante é aplicar o chocolate tingido primeiro para o desenho de dentro e depois fazendo os de fora. Imagina só decorar bombons, pirulitos, pães-de-mel e muito mais com stencils!

Crédito imagens: Craftzine, Wilton, Sweetopia