Sobremesa De Banana Na Churrasqueira Para o Dia Dos Pais

Dia dos Pais, domingão, família reunida e churrasco na grelha, certo?

Pensando em uma sobremesa que se encaixa nesse contexto e ainda fosse preparada na hora na própria churrasqueira, selecionamos essa receita de Pão-de-ló grelhado com bananas caramelizadas!


Foto: Divulgação (BHG)

Para fazer a sobremesa você irá precisar de:
6 bananas nanicas maduras, mas firmes
9 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de licor de laranja
6 colheres de sopa de suco de laranja
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 de colher de chá de canela em pó
1 bolo pequeno de pão-de-ló, cortado em fatias da mesma largura.
Raspas de laranja (opcional)

Descasque as bananas e corte-as na metade e depois na longitudinal, tendo com cada banana 4 pedaços. Coloque na churrasqueira uma panela que suporte o calor deixando-a esquentar por 2 minutos. Caso prefira também dá para fazer no fogão, deixando a panela esquentar por quase 1 minuto. Coloque o açúcar, o licor, o suco e a manteiga, cozinhando por cerca de 1 minuto até que a manteiga e o açúcar comecem a dissolver. Adicione as bananas, cozinhando até ficarem macias, o que leva uns 4 minutos, não deixando de mexer nelas pelo menos 1 vez. Na churrasqueira, usando uma grelha limpa, coloque os pedaços na grelha, deixando 30 segundos de cada lado ou até que o bolo fique levemente grelhado.

Para servir coloque o bolo no prato e por cima coloque 2 pedaços de banana mais um pouquinho da sua calda, as raspas de laranja e uma polvilhada de canela em pó.

Nesta receita, você pode usar um bolo branco pronto comprado no mercado ao invés do pão-de-ló. O pão-de-ló pode ser preparado dias antes e congelado, para economizar um pouco de tempo no dia.

Uma outra dica, porém mais gorda, para deixar a sua sobremesa mais gostosa é passar uma fina camada de manteiga em temperatura ambiente e polvilhar de açúcar nos dois lados. Coloque as fatias para dourar usando uma assadeira antiaderente em cima da grelha. Deixe a assadeira esquentar por uns 2 minutos antes de colocar as fatias de pão.

*

Atenção para a lista de compras:

- Açúcar
- Banana
- Canela em pó (disponível apenas através de nossa loja física)
- Laranja
- Licor de laranja
- Manteiga
- Pão-de-ló

Crédito da receita e imagem: BHG


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.