O nosso post de hoje vai trazer mais uma receita extremamente deliciosa e especial para você surpreender uma das pessoas mais importantes da sua vida: a sua mãe! Estamos quase chegando no Dia das Mães e essa receitinha pode salvar muitos filhos que ainda não encontraram o presente ideal ou para quem quer apenas fazer um café da manha único para que ela jamais esqueça a surpresa.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida e resfriada
  • 1 colher de chá de essência de laranja
  • Uma pitada de sal
  • Morangos frescos para servir
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar os Muffins

Modo de preparo

  • Utilize uma assadeira para muffins com 12 cavidades e forre cada uma delas com uma forminha de papel.
  • Peneire o fermento em pó, a farinha de trigo e o sal em uma tigela grande. Acrescente o açúcar e bata.
  • Em outra tigela, coloque os ovos e bata um pouco. Acrescente o óleo, o leite e a essência de laranja. Bata mais.
  • Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje os ingredientes líquidos batidos. Misture todos os ingredientes até incorporar.
  • Divida a massa entre as 12 forminhas e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
  • Enquanto os muffins assam, organize os morangos em uma tigela para servir.
  • Retire os muffins do forno e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva-os ainda morninhos.