Receita: Pão Para Sanduíches de Halloween
Festinhas de Halloween precisam alguns salgados além das doçuras e travessuras! E que tal fazer um pão gostoso e com um formato inusitado para preparar sanduíches e hambúrgueres?
O desenho do pão fica mais divertido se feito com a forma Silicone Mini Jack-O-Lantern Mold, da Wilton!
Para animar vocês a fazerem um pão bem gostoso, você irá precisar de:
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1/2 xícara de água quente
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 colher de sopa de manteiga (se você for modelar, desenformar e assar numa assadeira)
Misture o fermento com a água quente em uma tigela grande de batedeira, se for usar uma, ou numa tigela grande também se for misturar a massa com as mãos, deixando a o fermento bem misturado. Agora numa outra tigela misture o leite, o ovo, o óleo, o açúcar e o sal. Adicione essa mistura na tigela do fermento, mexa um pouco e depois adicione toda a farinha de uma única vez.
Bata na batedeira ou amasse a massa por cerca de 10 minutos, até ela ficar lisa e macia. Deixe a massa na tigela e cubra-a, deixando descansar até que ela dobre de tamanho, que leva 1 hora, mais ou menos. Com a massa já com o dobro do tamanho, polvilhe a sua superfície de trabalho com farinha e coloque a massa em cima, dividindo em 8 partes iguais, enrolando-as para ficarem em formato de bolinhas.
Coloque uma bolinha em cada cavidade da forma de silicone polvilhada com um pouco de farinha e deixe descansar por mais 30 a 40 minutos, até elas ficarem mais cheias. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C na própria forma de silicone ou desenforme, coloque as bolas com o desenho de abóbora numa assadeira, pincele com a manteiga derretida e leve para assar no forno pré-aquecido. Asse até que os pães fiquem moreninhos que leva uns 15 a 18 minutos.
Deixe os pães esfriarem em temperatura ambiente antes de cortar. Os pães que tiverem assado na forma de silicone devem esfriar um pouco na forma ainda e depois desenformados . Se achar que eles merecem ficar mais douradinhos do lado do desenho, volte ao forno com este lado para cima até ficar um pouco mais corado.
– Açúcar
– Farinha de trigo
– Fermento biológico seco
– Forma Silicone Mini Jack-O-Lantern Mold
– Leite
– Manteiga
– Óleo
– Ovo
– Sal
