Pequenos Detalhes Românticos

A gema é para a clara, assim como Romeu é para Julieta! Um não vive sem o outro e juntos dão mais sabor a nossa vida! E com o uso de um simples cortador de biscoito eles ganham forma, tornando o seu ovo frito e a sua goiabada com queijo personagens principais de uma doce refeição.

Tanto para cortar a goiabada, o queijo, como para modelar o ovo, pode-se usar cortadores de metal em formato de coração. Para a goiabada com queijo, você pode brincar com os cortadores de coração que tenham estilos diferentes, como esse da foto que é um cortador de 2 corações, pois eles são mais consistentes e firmes. Não use cortadores de plástico para modelar o ovo frito, pois irá derreter. Para modelar o ovo é preciso ter uma frigideira bem retinha para que você coloque o cortador, quebrando o ovo dentro do cortador. Quanto maior o cortador melhor, mas você pode encarar um pouco o chefe que há em você e usar ovo de codorna com cortadores menores, garantindo uma apresentação super charmosa e gourmet!

Crédito das imagens: Casa e Jardim (Rogério Voltan)