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Autor: Nathália Marques

BarraDoce: Nossas sugestões de forminhas para doces

O post de hoje vai trazer algumas dicas para quem está procurando onde comprar forminhas para doces. Você já deve saber que nós somos uma Loja de confeitaria completa e que o nosso catálogo de forminhas para doces finos e brigadeiros possui dezenas de opções para te atender em qualquer ocasião, então a BarraDoce é o lugar para você comprar as suas forminhas para docinhos. É importante lembrar que cada tipo de forminha pode ser mais adequado para um determinado evento, desde os modelos mais simples até os mais elaborados e por esse motivo sempre tenha em mente qual...

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Descubra as nossas diferentes formas para bolo

Que o bolo é uma paixão nacional, acho que todo brasileiro já está careca de saber. É quase impossível resistir àquele bolo quentinho e fofinho, recém-tirado do forno, ainda mais quando ele vem acompanhado de uma cobertura de brigadeiro, né? É claro que nós aqui da BarraDoce também somos apaixonados por essa delícia, e por isso sempre procuramos novas formas de melhorar ainda mais esse prato, principalmente no quesito criatividade. Por essa razão, nós temos inúmeras opções de formas para bolos, das mais tradicionais até os modelos temáticos e mais diferentes, para que você possa fazer bolos cada vez...

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Cuidados na hora de escolher as forminhas para docinhos do seu casamento

Quando vamos organizar uma festa de casamento, precisamos prestar atenção aos mínimos detalhes, desde a decoração até o que será servido durante a festa, principalmente se não optarmos por aquele bufê completo que já entrega tudo pronto. Um desses detalhes que parece não ser tão importante, mas que se for bem preparado faz toda a diferença na decoração da festa é a mesa de doces. Essa mesa é um dos pontos altos da festa e tudo o que ficará exposto nela tem a sua relevância para o resultado final, especialmente as forminhas para docinhos. Geralmente, as festas de casamento,...

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Por que comprar a marca de chocolate Callebaut?

Como já falamos em outros posts aqui do blog da BarraDoce, o chocolate callebaut é considerado um dos melhores do mundo inteiro e isso acontece porque a marca belga utiliza apenas os ingredientes mais finos para produzir o melhor do chocolate belga por mais de um século. Todos os ingredientes usados na produção dos chocolates Callebaut são de origem belga, desde a amêndoa de cacau até o chocolate pronto, que é feito em uma das torrefações de cacau mais antigas da Bélgica, e são esses fatores que fazem os chocolates Callebaut serem sinônimo de um sabor inigualável quando falamos...

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Emulsuficante: o segredo dos bolos fofinhos

Na semana passada, nós preparamos um post falando sobre o emulsificante e sua importância na cozinha (você pode ler o artigo aqui para saber mais a respeito desse ingrediente), mas hoje vamos falar especificamente sobre o uso do emulsificante para bolo. Conforme o título do nosso post sugere, esse ingrediente é o segredo dos bolos fofinhos e macios que a gente come por aí e fica tentando fazer em casa, mas nunca consegue atingir essa mesma textura. Isso acontece porque não sabemos que é o emulsificante que confere tal característica ao bolo, e fazemos a receita sem adiciona-lo ao...

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