Quem trabalha na cozinha sabe a importância da padronização. Além de facilitar o seu trabalho no dia a dia, também faz com que o seu produto final tenha sempre a mesma qualidade.

O tamanho das porções é muito importante neste processo. Medir ingredientes e ter produtos finais sempre iguais e do mesmo tamanho é um passo fundamental para ter um produto de qualidade e com sucesso.

Para que você consiga manter este processo na fabricação de brigadeiros, cookies e cupcakes estas colheres dosadoras são uma mão na roda.

Em quatro tamanhos, sendo duas ideais para brigadeiros e outras para cookies e cupcakes, elas facilitam o seu trabalho na hora de medir a quantidade necessárias para fazer as suas delicias.

As colheres dosadoras, ou medidoras para brigadeiros, estão disponíveis nas medidas de 3,3cm e 4,8cm. A primeira faz brigadeiros de 30g e 45g e a segunda de 50g e 75g, dependendo de como você utilizar.

Você poderá usa-la como uma colher de medida nivelada para fazer nas menores medidas ou cheias para fazer na maior medida. Com um pouco de prática você terá pego o jeito de usa-las e o processo ficará muito rápido e simples.

A “Colher Dosadora de Brigadeiros (3,3cm) – Doupan” é perfeita para brigadeiros gourmets. Um tamanho perfeito, para forminhas de papel tamanho 4 ou 3. Já a “Colher Dosadora de Brigadeiros (4,8cm) – Doupan” faz aqueles brigadeirões, super bem servidor e que faz até os maiores amantes do doce se saciarem!

Para quem vai fazer cookies a “Colher Dosadora para Cookie – Doupan” é a pedida perfeita. A quantidade de massa ideal, quando usada nivelada, para fazer os tradicionais cookies americanos.

Se estiver fazendo cupcakes, a “Colher Dosadora para Cupcake Tradicional – Doupan” enche as forminhas tradicionais em 2/3, a medida ideal para a grande maioria das receitas.

Todos os modelos estão à venda em nossa loja física e em nossa loja virtual, entregamos em todo o Brasil!