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Mês: novembro 2014

Bola De Natal De Chocolate Para Decorar

Elas reinam nas árvores de Natal e nas guirlandas dando um ar todo festivo com as suas cores e detalhes! Estamos falando nada mais nada menos do que as bolas de Natal que este ano podem ganham um versão também doce, feita de chocolate! Com esta forma de bola de Natal você faz bolas incríveis e ainda pode decorar como quiser, podem convidar as crianças para se divertirem também! Quer algumas dicas? A primeira dica é decorar a bola antes mesmo de colocar o chocolate, usando a técnica de pintar na forma com chocolate tingido e em seguida enchendo a cavidade com chocolate, criando uma decoração lisa. A segunda já é o oposto, pois primeiro se faz o chocolate em formato de bola de Natal e depois de desenformado você pode decorar pincelando com chocolate tingido, como já ensinamos aqui para decorar também ovos de Páscoa! Esta segunda técnica é bem legal, pois você pode ainda colocar confeitos no chocolate em que for pincelando, dando um efeito todo festivo. Já a última dica dá um brilho especial as bolas. Usando pó brilhante e um pouco de vodka, como já ensinamos aqui, você pincela a bola criando desenhos e formas, deixando o chocolate quase com o brilho de uma bola de verdade! Estas bolas de Natal de chocolate podem ser feitas apenas a metade, sendo neste caso mais interessante fazer...

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Vitral de Biscoitos

Uma técnica de decorar biscoitos, deixando-os incríveis, especialmente na época do Natal é a de criar um vitral de açúcar no meio do biscoito. Foto: Divulgação (Martha Stewart) Na realidade esta técnica pode ser feita de duas maneiras. A primeira é super simples e até as crianças podem ajudar, pois o vitral é feito com balas de açúcar. Foto: Divulgação (Leeners) Primeiro você prepara a massa dos seus biscoitos, abre, corta com um cortador e faz um recorte no centro do biscoito usando um cortador ou uma faquinha, criando um buraco. Já coloque esta massa em uma assadeira e reserve, Agora coloque as balas desembaladas e separadas por cor em sacos tipo ZipLoc e triture-as com um rolo ou use um processador de alimentos até obter uma farofinha, como se fosse um açúcar granulado. Usando uma colherzinha deposite este açúcar no espaço central do biscoito, não deixando que esta camada de açúcar ultrapasse a altura da massa. Depois é só levar os biscoitos ao forno pelo tempo indicado na receita, mas sempre dando uma olhada. Assim que o biscoito estiver assado, a bala tritura já terá derretido e quando o biscoito estiver esfriando em temperatura ambiente a bala irá se solidificar, criando o vitral.  Foto: Divulgação (She Knows) A outra forma de fazer o vitral é usando a receita de vidro de açúcar, porém desta vez você irá trabalhar...

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Marcando Biscoitos De Gengibre

Há quem ache que decorar biscoitos de gengibre com glacê um desafio e tanto. É claro que para fazer isso é preciso um pouco de prática, dedicação, tempo e paciência, mas para quem quer optar uma decoração mais rápida, uma alternativa é usar estecas, carretilhas, rolos marcadores e carimbos de confeitaria na massa crua, criando e marcando desenhos para que os biscoitos já saiam do forno decorados! Foto: Divulgação (Consumed By Cake) As estecas são ótimas para demarcar e criar os mais diversos detalhes, graças à grande variedade de desenhos. Com elas se pode fazer marcação de costura, dar vida marcando olhos, nariz e boca de bonecos, criar efeitos abaloados e muito mais! As carretilhas, assim como as estecas, são ótimas para criar marcações com efeitos de corte e costura, com o corte em zigzag e a marcação de linha de costura. Já com os rolos marcadores o trabalho pode ser feito rapidamente na massa inteira, como no caso das paredes de uma casa de gengibre decorada com um efeito de tijolinho, por exemplo, assim como marcando a massa para biscoitos cortados com um cortador de estrelas tenha um efeito de espirais. Os carimbos são também bem versáteis, pois eles servem tanto para marcar desenhos e criar texturas, como também para cortar a massa de um modo mais artístico, como pode ser feito com as réguas. As réguas são...

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Biscoitos de Gengibre Para Decorar Presentes de Natal

É muito gostoso quando recebemos presentes, ainda mais nesta época do Natal, com um charme todo especial e com personalidade. Uma forma deliciosa e super fácil de fazer é finalizar os seus embrulhos com biscoitos de gengibre! Foto: Divulgação (Decorator’s Notebook) Faça uma receita de biscoito de gengibre e após cortar a massa com cortadores, use um canudo de plástico, destes que você usa para tomar suco, para fazer 2 furos alinhados nos biscoitos. Leve o biscoito para assar e após pronto, já frio, está na hora de usar os seus biscoitos. É claro que você pode decorar os seus biscoitos com glacê, mas eles também ficam lindos sem decoração nenhuma. Embrulhe os presentes e passe uma fita para finalizar. Antes de dar o nó para o laço, está hora dos seus biscoitos entrarem em ação! Passe cada ponta da fita em um dos buracos do biscoito e finalmente faça o laço.  Com esta ideia de fazer os furos nos biscoitos, deixando-os como se fossem botões, é possível ainda criar em cima e, por exemplo, fazer 4 ao invés de 2 furos, cruzar a fita do embrulho pela frente do biscoito e finalizar com um nó simples na parte de trás, ou então montar uma linda guirlanda. Foto: Divulgação (Donna...

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