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Mês: junho 2013

Decoração Sintética!

Quando falamos em futebol pensamos um belo campo verde, bem aparado e super convidativo para fazer a bola rolar! A nossa proposta é trazer o gramado para a mesa com o uso de grama sintética! A graça de brincar com a grama sintética na decoração da sua mesa em uma festa de futebol é trazer a sensação, mesmo que artificial, de se entrar em campo. Alguns usos legais da grama sintética é de usá-la como uma grande toalha, cobrindo toda a superfície da mesa, como se ela fosse o campo, ou então usá-la como jogo americano e até caminho de mesa. A textura criada com o uso da grama sintética é muito legal e ainda você pode guardar a grama para usar na decoração da sua mesa de Páscoa ou na decoração de festas cujo o tema permita o uso dela, como festas com animais da fazenda, da floresta, de flores, em festas juninas e por ai vai! No tema do futebol ainda, você pode brincar com sprays para desenhar na grama. Com um spray branco, por exemplo, é possível criar o desenho das linhas que delimitam o campo. Com sprays amarelo e azul você pode fazer uma bandeira do Brasil em um pedaço retangular de grama. Grama sintética atualmente não é nenhum bicho papão para se achar para comprar graças a internet! Mas se o tempo está curto...

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Firi Firi – O Doughnut do Taiti

Ontem foi o último jogo da equipe do Taiti na Copa das Confederações 2013, que apenas de ter perdido de goleada os jogos da primeira fase, conquistaram um título mais do que merecido, o do time mais carismático e simpático da Copa! E para homenagear esses jogadores, o treinador e toda a comissão técnica separamos uma receita deliciosa típica deles para vocês. É o Firi Firi, um bolinho frito em formato de 8 que lembra um doughnut. Foto: Divulgação (Qooq) Para fazer o Firi Firi, você irá precisar de: 400g de farinha de trigo125g de açúcar 1 colher de sopa (aproximadamente 11g) de fermento biológico seco Pitada de sal250ml de leite de cocoÓleo para fritura (pode ser o óleo de sua preferência, desde que seja novo)Açúcar para polvilhar Em uma tigela peneire a farinha de trigo, abrindo por final um buraco no meio para acrescentar o açúcar, o fermento biológico e o sal. Mexa para que a mistura de farinha fique uniforme. Por fim adicione o leite de coco, incorporando a massa até que fique homogênea, mas sem ficar líquida. Deixe a massa descansar por cerca de 3 horas para que ela cresça. Após esse tempinho, divida a massa em 16 a 20 partes iguais, enrolando para que forme uma tira que depois deve ser torcida, formando um 8. Aqueça o óleo até ele atingir 180°C. Frite os bolinhos...

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Tempura de Sorvete

Começamos a Copa das Confederações 2013, que está sendo realizada aqui no Brasil contra uma equipe do outro lado do mundo, o Japão! A imigração japonesa começou no começo do século passado com a busca dos japonesas por novas oportunidades e uma vida melhor. E para celebrar essa mixagem de culturas e também para dar início a uma nova jornada do nosso futebol, vamos passar para vocês neste post como se faz um tempura de sorvete. Foto: Divulgação Para fazer o tempura de sorvete, você irá precisar de:– Sorvete, do sabor de sua preferência– Bolo de Pão-de-Ló cortado em camadas finas de 0,5cm– Cereal matinal de milho com açúcar triturado– 1 ovo gelado– 2 xícaras de farinha de trigo– 1 xícara de água fria – Óleo para fritar Abra um pedaço de filme plástico ou de papel manteiga na sua área de trabalho, colocando a fina camada de pão-de-ló, deixando com cerca de 10 a 12 cm de largura e uns 15 a 20 de comprimento. Em cima do bolo, você irá colocar uma quantidade de sorvete o suficiente para rechear essa camada de bolo, que será enrolada, formando uma bisnaga. Foto: Divulgação (Silver Spoons & Plastic Forks) É preciso apertar bem para que o bolo e o sorvete fiquem bem juntos. Leve esse enroladinho ao freezer por cerca de 24 horas. Quando for preparar o tempura, aqueça o...

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Maçã de Amor de Chocolate

Este ano a sua maçã do amor vai ficar ainda mais gostosa! Sabe como? Envolvendo-a com chocolate! Foto: Divulgação Para fazer essas maçãs é super simples. Primeiro prepare um caramelo de açúcar e água para dar o primeiro banho nas maçãs. Antes de dar o banho, é preciso lavar bem as maçãs, secá-las e espetar o palito. Banhe as maçãs no caramelo, tomando o cuidado de cobrir por inteiro elas, deixando-as esfriar para que que o caramelo endureça. Com o caramelo já duro, está na hora de banhar no chocolate. Aqui você pode escolher o chocolate que você desejar. Pode ser branco, ao leite, meio amargo e até amargo. Banhe agora no chocolate e reserve a maçã em uma assadeira forrada com papel manteiga para que o chocolate então endureça. Você ainda pode decorar o seu chocolate com granulados, lascas de chocolate, confeitos, etc. E um jeito legal de servir as suas maçãs é usar uma travessa rasa grande coberta de confeitos figura de coração, fazendo uma cama para as maçãs. Crédito da imagem: Amy’s Gourmet...

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Receita: Fondue de Chocolate

Friozinho, Dia dos Namorados chegando e nada melhor do que curtir esse clima romântico com uma sobremesa bem gostosa e quentinha para saborear a dois como um Fondue de Chocolate! Fácil de fazer leva apenas alguns minutinhos para ficar pronta! Foto: Divulgação (Chow) Para prepara o Fondue de Chocolate você vai precisar de:– 3/4 de xícara de creme de leite (pode ser fresco, em lata ou de caixinha, mas sem soro)– 320g de chocolate meio amargo ou 160g de chocolate meio amargo e 160g de chocolate ao leite– 1 colher de sopa de manteiga sem sal– 3 a 4 colheres de sopa de licor, que pode ser de avelã, chocolate, amêndoa, laranja ou de café (opcional) Aqueça o creme de leite em uma panela até quase ferver. Despeje sobre o chocolate picado e junte a manteiga e misture bem. Por fim acrescente o licor, se desejar. Para ajudar a manter a temperatura um pouco mais aquecida do fondue, você pode usar um rechaud próprio. Sirva com frutas (morangos, banana, uva, gomos de mexerica), bolinhos (brownies, madeleines, pão-de-ló, bolinho-de-chuva, churros, mini doughnuts), biscoitos (waffer, maizena, pretzel, cookies), marshmallows, etc. O charme para os acompanhamentos pode ser garantido com formas de silicone para mono porções e cortadores para os bolinhos, frutas, biscoitos e até para os marshmallows. * Atenção para a lista de compras:– Biscoitos– Bolos– Chocolate ao leite (disponível apenas...

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