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Mês: Março 2013

Brincadeiras de Páscoa

Nada mais divertido na Páscoa do que aproveitar o tempo lá fora, voltando a ser criança com as crianças! Para que isso, selecionamos algumas ideias bacanas para montar e se divertir! Duas brincadeiras muito clássicas e divertidas são a corrida do saco e a corrida do ovo. Dependendo de quantas pessoas ou crianças tem no momento da brincadeira, pode-se fazer ou várias rodadas com um vencedor em cada uma, ou chaves eliminatórias e até corrida de revezamento! Nessas brincadeiras, você pode até montar prêmios simples para quem ganhar, como um bombom,  para continuar no embalo do feriado mais doce do ano, ou um brinquedinho bem barato para as crianças, por exemplo. As crianças não ficaram fofas com essas orelhinhas? Outra brincadeira bem legal para as crianças é montar um Caça aos Ovos de Páscoa! É igual a caça ao tesouro, mas o prêmio final são os tão desejados ovos. Monte pistas com enigmas e charadas para as crianças desvendarem e descobrirem o esconderijo da próxima pista e dependendo do espaço que você tem para fazer a caça aos ovos, pode deixar só uma caixa pequena com um papel falando que elas ganharam, ou até com uma pessoa da família para que ela distribua os ovos para a meninada. Assim você pode deixar os ovos bem escondido em algum lugar seguro e longe dos olhos das crianças. Para as crianças...

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Bolo BEM Recheado

Bolo com recheio é uma delícia. E dependendo do bolo, quanto mais recheio, mais gostoso fica! E entrando agora nos dias que antecedem a Páscoa, achamos que essa é uma boa ideia para que você faça para servir de sobremesa ou simplesmente se deliciar no feriado! Para colocar bastante recheio, como no bolo da foto, o ideal é que seja um bolo alto, com cerca de 7 cm de altura. Com um nivelador ou uma faca de serra corte o bolo em 3 camadas. Reserve 2 camadas e com uma delas você vai usar 2 aros cortadores em o diâmetro menor do que o da forma usada para fazer o bolo. Por exemplo, se você usou uma forma de 17 cm, use um aro cortador de 13 cm e um cortador redondo de 5 cm. Se quiser fazer essa mesma ideia com um bolo quadrado é a mesma coisa. O importante das dimensões é ter uma margem de massa de bolo com uns 2 cm a 3 cm, e o centro por volta de 5 a 7 cm.  Usando o disco de bolo que será colocado no meio dos outros 2 discos que você reservou, centralize o aro e corte a massa, ficando com 1 aro de massa e um disco de 13 cm de diâmetro. Coloque esse aro de massa, com a ajuda de um Salva Bolo (Cake Lifter...

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Docinho de Cenoura

Que tal aprender a fazer um docinho que tem como base cenoura e ainda é uma ótima pedida para a Páscoa? Então vamos te apresentar estes Docinhos de Cenoura! É fácil de fazer, leva só 3 ingredientes e ainda por cima é uma opção mais saudável de docinho! Para fazer estes docinhos de cenoura, você irá precisar de: – 4 cenouras pequenas – 1 xícara de açúcar – 1 xícara de chocolate em pó – óleo Rale as cenouras no ralo mais fino e, depois de feito, coloque numa panela juntamente com o açúcar e a água. Leve em fogo médio, mexendo constantemente enquanto cozinha, deixando chegar até o ponto de uma calda grossa. Neste momento, acrescente o chocolate em pó e continue mexendo. Esta calda irá virar uma massa e assim que ela começar a desprender do fundo, como se você estivesse fazendo brigadeiro, tire e coloque a massa em um prato untado levemente de óleo. Espere esfriar bem e então faça as cenourinhas, untando a mão com óleo e modelando em formato de cone, reservando as cenourinhas prontas em uma assadeira. Esta receita rende cerca de 35 docinhos. Para cobrir as cenourinhas você pode optar por fondant tingido com corante líquido laranja ou então chocolate branco derretido tingido com corante em gel laranja. Para essa quantidade de massa de docinho de cenoura você precisa de cerca de...

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Ovo Frito … de Chocolate!

Ovo frito é bom demais e cada um tem o seu jeitinho preferido de fazer, mas temos certeza que vocês vão se apaixonar por estes ovos fritos que de frito não tem nada, só a inspiração.  Bombons em formato de torrada com um ovo frito de chocolateFoto: Divulgação Placa de chocolate ao leite para ser a torrada com um ovo fritoFoto: Divulgação Ovo frito de chocolate com barrinhas de chocolate com recheio de carameloFoto: Divulgação Estes chocolates inspirados em ovos fritos acima são da chocolateria Hotel Chocolat, que faz lindos chocolates de Páscoa colocando um novo mistério em nossas vidas…O que surgiu primeiro? O ovo ou o chocolate? Brincadeiras infames à parte, achamos que este é um jeito diferente e engraçado de unir o ovo de chocolate com o ovo de verdade. Além dessas ideias fantásticas, eles já fizeram também este ovo aqui: Foto: Divulgação Com 2 cascas de chocolate, ele não vem recheado com bombons ou chocolatinhos, mas com clara e gema de chocolate. Gostou dessas ideias e quer fazer em casa? Para fazer a gema como as acima você pode usar as molde para chocolate Bombom Cereja, Cereja com Caixa, Bombom Especial e Mini Trufa. Se preferir fazer a gema mais plana, você pode usar os moldes para fazer moeda, que temos nas opções em PVC, polipropileno e policarbonato. Derreta o chocolate branco e adicione o corante...

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