Select Page

Mês: Fevereiro 2013

Tutorial: Como Pintar o Seu Chocolate na Forma

Neste tutorial vamos ensinar como pintar o seu chocolate antes mesmo de fazer o chocolate. Muita gente já sabe como fazer, mas para quem sabe vamos mostrar algumas o passo-a-passo de como deixar o seu chocolate colorido com todos os destaques dos desenhos realçados.  A Beth, do blog Hungry Happenings, compartilhou conosco algumas fotos que vão ajudar vocês a entenderem como é importante ter calma e delicadeza em fazer esses detalhes para ter um resultado lindo. A primeira coisa a se fazer é pensar nas cores que quer usar. Faça potinhos separados de chocolate, em geral chocolate branco, um para cada cor, adicionando corante até atingir a cor desejada de cada um. Usando pincéis finos, você irá começar a colocar cor nos destaques do desenho. Vejam só nas fotos abaixo: Comece a parte mais externa e menores dos desenhos, como olhos, nariz, boca, bolinhas da gravata (como deste modelo), etc. Após esperar alguns minutos para estes detalhes endurecerem um pouco, passe para a segunda fase que é colocar um fundo para a gravata, por exemplo. Para isso, aplique o chocolate da cor que será o fundo desta área com um pincel, lembrando de passar o chocolate nas laterais também. Finalizada a parte de realçar os destaques com chocolate colorido, vem a parte de completar a cavidade do molde com chocolate, que pode ser do tipo que você quiser, branco,...

Leia o artigo completo

Seu Ovo de Páscoa é Uma Tela em Branco

Quer dar ovos de Páscoa para as crianças se divertirem e também se deliciarem? Vimos essa ideia da pâtisserie canadense Première Moisson e achamos muito legal, até como uma alternativa de ovo para dar as crianças exercerem a sua criatividade decorando. Vocês podem usar a mesma ideia e chamar as crianças para pintar os ovos para dar aos professores, avós, tios e até entre elas mesmo. Os ovos são fixados em discos que servem de base para manter o ovo de pé e e ainda vem com chocolates tingidos com corantes em mini potinhos de vidro prontos para dar mais cor aos ovos com o auxílio de pincéis!  Este kit, por exemplo, usa ovos de chocolate de 50g, mas é possível fazer também com ovos maiores, sendo única coisa a ser atenção é o tamanho e peso da base para manter o ovo em pé. Crédito das imagens: Première...

Leia o artigo completo

100% Chocolate!

Os ovos de Páscoa geralmente vem embrulhados sempre com um suporte plástico em baixo para deixar o de pé, não é? E que tal seria se este suporte fosse de chocolate? Isso a gente garante que dá para fazer! A ideia é usar as formas da BWB de Brigadeiro, Mini Cupcake e Cupcake para ocupar o lugar do suporte plástico.  Seguindo as indicações de como fazer o chocolate nessas formas que são de PVC com Silicone, faça o que  seriam as forminhas de Brigadeiro, Mini Cupcake e Cupcake  Com elas prontas, assim como os ovos, é só encaixar o ovo nessas bases e pronto! Se preferir ainda dá até para fixar com um pouco de chocolate. Por causa dos tamanhos, as forminha de Brigadeiro são boas para os ovos de 50g ou tipo o de galinha. Já as forminhas de Mini Cupcake são ideais para os ovos de 100g e 150g. Já o Cupcake pode ser usado para os ovos de 250g, 350g, 500g, 750g e 1Kg. A dica de colocar um pouco de chocolate derretido para fixar a base ao ovo é ideal os ovos...

Leia o artigo completo

Tutorial: Como Fazer Cenouras Com Cobertura

A cenoura está sempre presente na Páscoa para atrair os coelhinhos, que em troca vão deixar alguns ovos de chocolate espalhados pela casa.  E para atrair colheres, garfadas e boca de toda a família, vamos mostrar como fazer cenouras de cobertura usando sacos e bicos de confeiteiro. Segure o saco de confeiteiro com um bico perlê, tipo o 12 ou C12 (Mago), na posição vertical, fazendo um angulo de 90° com a sua superfície de trabalho ou do seu bolo. Aperte o saco para fazer pressão, liberando a cobertura. Comece a levantar o saco, diminuindo pouco a pouco a pressão. Quando já tiver com a cenoura do tamanho desejado, puxe a ponta da cenoura para o lado que desejar. Para fazer as folhas da cenoura, use um bico chuveiro. Para cenourinhas feitas com o perlê 12 ou C12, o bico chuveiro 233(Wilton) ou 234(Mago) são os ideais. Libere a cobertura usando o saco com cobertura verde na parte mais gordinha da cenoura, aperte um pouco e solte, puxando o saco para cima. Crédito das imagens:...

Leia o artigo completo

Plantando a Sua Decoração de Páscoa!

Vimos esta ideia simples e genial no blog Make and Takes e vamos explicar para vocês como se faz, pois ela é ótima para enfeitar a sua mesa na Páscoa. Tudo o que você precisa é um vaso, um pouco de terra, trigo em grão e água! Primeiro coloque a terra no seu vaso ou no recipiente que você quiser! Vale usar uma lata de leite em pó, por exemplo, ou de molho de tomate, uma travessa com uns 5cm de altura, um porta ovo, xícaras, etc. Dá para colocar uns 2 dedos de terra para vasos baixos e mais terra para vasos que forem mais altos, para que o trigo possa aparecer mais rápido quando ele estiver brotando. Para quem não conhece, este é trigo em grão, que é encontrado em supermercados ou em lojas de produtos naturais. Depois coloque trigo suficiente para cobrir toda a terra e molhe. Regue todos os dias, especialmente nos primeiros. Vocês verão que vai começar a germinar e a crescer. Em 7 dias, já se tem uma linda graminha de trigo. O bacana de fazer essa grama de trigo é que se pode colocar ovos pequenos em cima, coelhinhos escondidos e cenourinhas apetitosas! E ainda tivemos uma ideia bem gracinha! Faça essa graminha em forminhas de empada (como esta aqui) colocando um ovo de Páscoa e, por fim, embrulhando tudo com um...

Leia o artigo completo
  • 1
  • 2

Arquivo

Categorias