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Mês: Março 2012

Receita: Recheio de Coco

Para rechear bombons e na época da Páscoa  rechear também ovos de Páscoa, esta receita é muito simples super gostosa! Para prepara o seu recheio de coco, você vai precisar de: – 200g de coco ralado – 200ml de água – 1 lata de leite condensado Nesta receita você pode usar ou coco ralado desidratado, que é aquele que a gente encontra fácil no mercado, ou coco ralado fresco. Coloque o coco em uma tigela grande e adicione a água ao poucos, mexendo o coco para que ele fique hidratado. Feito isso, agora você pode colocar o leite condensado, que também deve ser adicionado aos poucos. Para rechear bombons, você pode deixar o recheio com um pouco mais de leite condensado, mas para rechear ovos de Páscoa, o ideal é que o recheio fique com liga, com a consistência de uma massa compacta.  Para rechear ovos de Páscoa, tenha já as cascas dos ovos prontas e coloque o recheio com a ajuda de uma colher, espalhando o recheio usando as costas da colher e tomando o cuidado para não deixar muito recheio perto das bordas. Com o ovo recheado, só falta cobrir o recheio com o chocolate e esperar o chocolate endurecer. Para fazer os bombons com recheio de coco, primeiro vocês faz as casquinhas do bombom que após endurecidas vão receber o recheio. Se o recheio for igual...

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Receita: Trufa de Chocolate com Cerveja

O novo ovo de cerveja da Skol fez o maior barulho especialmente através das redes sociais. E sabemos que vocês, curiosos e sedentos também querem fazer este ovo trufado com cerveja, portanto continuem lendo! Foto divulgação Para fazer esta trufa de chocolate com cerveja, você irá precisar de: – 255g de chocolate amargo – 1/2 xícara de creme de leite – 3 colheres de sopa de cerveja (pode ser a cerveja que você quiser) – 1/3 xícara de cacau em pó Coloque o chocolate amargo e o creme de leite em uma tigela e leve para derreter em banho-maria (não deixe a tigela entrar em contato com a água da panela do banho-maria para não queimar o chocolate) por alguns minutos. Não precisa nem deixar o fogo ligado mais se a água já tiver bem quente.  Mexa bem para que fique tudo muito bem misturado e o chocolate completamente derretido. Tire a tigela do banho-maria e deixe esfriar por cerca de 30 minutos. Depois de frio, você pode começar a adicionar a cerveja. Coloque uma colher de cada vez e misture antes de adicionar a seguinte. Para esfriar por completo e melhor, coloque a massa da trufa em uma tigela plana retangular, espalhando bem e cubra com filme plástico. Leve a geladeira por no mínimo 3 horas. Com a massa da trufa bem geladinha, comece a fazer as bolinhas....

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Drops: Ovos Grandes e Suas Doces Surpresas

Os ovos de Páscoa de 500g, 750g e 1Kg tem bastante espaço para recheá-los, não é mesmo?E uma das coisas mais deliciosas além de ganhar um ovo grande assim é abrir e ver o que há de mais de gostoso dentro dele! Sabe o que você pode colocar de gostoso dentro de um ovo grande? Cake balls, biscoitos decorados, mini cupcakes, brigadeiros enrolados, balas caramelizadas ou ainda colocar um outro presente dentro, como um brinquedo para as crianças ou um enfeite para a casa para um...

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Decoração Vapt-Vupt com Corante em Pó e Álcool de Cereais

Para quem quer decorar ovos de Páscoa ou bombons, vale a pena fazer uma decoração com uma combinação que vai deixar os seus chocolates brilharem! É o seguinte! É uma combinação de corante em pó para decoração com álcool de cereais ou vodka. Para fazer esta combinação é super simples! Para cada 4g de corante pó brilhante misture com 20ml de álcool de cereais ou vodka (também serve conhaque). Coloque esta mistura em um borrifador, pode até ser aqueles que são vendidos na farmácia para montar kit de viagem e saia borrifando por ai! Olha só aqui como fica lindo! Um outro jeito de decorar é com pincel, que te dará a possibilidade de criar lindos desenhos aos seus chocolates prontos! * Atenção a lista de compras: – Álcool de cereais – Borrifador – Corante em pó brilhante–...

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