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Mês: dezembro 2011

Casinha de Gengibre da Fernanda

Vejam só a casinha de gengibre que a Fernanda, nossa cliente/leitora, fez para os seus sobrinhos neste Natal e nos mandou a foto! Ela disse que usou só chocolate e confeitos de chocolate para decorar a casinha. E o chocolate foi até um grande salvador para ela, pois quando ela foi tirar um dos telhados da forma, ele rachou um pouco bem no meio, mas como a massa ainda estava quente e um pouco mole ela ainda ficou com a esperança de endurecer e firmar, só que não deu muito certo. “Tive que dar uma solução para o telhado rachado da minha casa de um jeito ou de outro, porque queria que a casinha saísse de qualquer jeito! Foi ai que eu olhei para o chocolate, o chocolate olhou para mim e tive a ideia! Passei chocolate derretido nas partes do telhado antes mesmo que acabar de montar a casa. Para fazer a textura e um ar de graça, risquei o chocolate com uma espátula passando dela de um lado para o outro e deixei o chocolate endurecer antes de colar o telhado na casa.” A inspiração dela foi o post “Passo-a-Passo: Montando a Sua Casa de Gengibre“. “Na hora que eu li o post, me deu a ideia de fazer para os meus sobrinhos. Eles foram mais um motivo para me arriscar em fazer a casinha, porque no...

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Manteiga Festiva e Temperada

A manteiga não precisa ser sem graça, com cara de que você acabou de tirar da geladeira. Primeiro que você pode deixá-la ainda mais charmosa falando que fez ela em casa! Criando formas você pode servir como porções individuais para um café-da-manhã, brunch ou até para comer junto dos petiscos antes de um almoço ou jantar ou ter um belo pedaço de manteiga modelado para impressionar ou simplesmente se mimar! Para modelar a sua manteiga você pode usar cortadores, criar rolinhos, modelar com formas de silicone, formas de silicone para mono porções ou placas de silicone, pistolas ou até usando saco de confeiteiro e bico de confeiteiro. Foto: Digulgação (Donna Hay) Esta foto é do site DonnaHay que ensina ainda como fazer para cortar a manteiga assim. Compre uma manteiga em tablete e deixe na geladeira para ficar bem gelada. Na hora de cortar, corte fatias de 1cm a 2cm, conforme o cortador que você for usar e a sua preferência. Em seguida, usando cortadores de metal, mergulhe o cortador em uma tigela com água quente, para aquecer o cortador, seque rapidamente e corte na sequência as fatias de manteiga, repetindo o processo da água quando necessário. Para conservar melhor o formato, coloque os pedaços de manteiga cortados com cortador em uma assadeira forrada com papel manteiga e depois cubra a assadeira com as manteigas usando filme plástico (para...

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Ano Novo com a BarraDoce! – II

Hoje vamos focar apenas nos cupcakes! Os cupcakes e os minicupcakes são perfeitos para as festas de final de ano, para servir ou para dar de presente! Nas festas de Ano Novo inclusive são uma sobremesa perfeita, pois acabamos ficando um pouco sem hora de comer os doces e no final da noite, você pode distribuir entre os seus convidados! Celebre em grande estilo com as forminhas em uma combinação perfeita de branco, dourado e prateado! Silver Celebrate Cupcake Combo Pack – Wilton (contém 24 unidades de forminhas e 24 enfeites)Silver Celebrate Baking Cups – Wilton (mesmo modelo de forminha em pacote com 75 unidades)   Forminhas para cupcake prateado e dourado Outra forma de decorar ou complementar a decoração dos seus cupcakes são com os wrappers brancos rendados ou o mini wrapper para mini cupcakes! Afinal todo mundo tem que passar o ano novo de roupa branca nova! Wrap Rendado Bolas Wrap Rendado Corações Mini Wrap Liso...

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Ano Novo com a BarraDoce! – I

2012 vem ai e temos que receber este novo ano com os braços abertos e muito doce pois a nossa vida ser sempre doce como algodão-doce! E para deixar os doces do Ano Novo enfeitados e decorados apropriadamente para a ocasião, selecionamos alguns produtos para vocês! Cobrindo brigadeiros ou enfeitando cupcakes, os confeitos dourado e prateado dão o brilho aos seus doces! Outras decorações na parte de cima dos cupcakes e doces podem vir na versão de enfeites como estes daqui: Toasting Glasses Picks – Wilton   Borboleta e Laço brancos da Invento E para alegrar, com um pouco de cor, estes enfeites de estrelas coloridos: Lolipops Lilás e Azul da Miss Cupcake Enfeite Estrelas Nas forminhas de doce a variedade é grande! As brancas são coringas para qualquer ocasião, mas tem outras forminhas que podem ser usadas dando um ar mais vibrante com o seu brilho ou transparência. Forminhas para doces 4 pétalas em PVC, listas brancas e douradas Forminhas para doces 4 pétalas em PVC, poá branco e dourado   Forminhas margarida crepom prateada e dourada Quer ver mais produtos? Acesse o site e lá você encontra mais produtos dourados e prateados e com...

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Dicas: Decorando Sua Casa de Gengibre com Rolos e Marcadores de Pasta – PAREDES

Ahhhh se as paredes fossem de açúcar…. Bom, no caso de uma casa de gengibre elas não são apenas de açúcar, mas de farinha, canela e muito mais! Já passamos aqui as dicas de como criar texturas no telhado das suas casas de gengibre e no post de hoje vamos falar do que usar para fazer o mesmo mas sobre as paredes! Uma modelo bem clássico e bonito para fazer é o de tijolos. Para fazer é usar os rolos marcadores de tijolo, passando pela massa, demarcando o seu desenho. São 2 modelos de rolos marcadores de tijolos, que são possuem apenas a variação de tamanho, sendo um maior (modelo tijolo 1) e o menor (modelo tijolo 2).  Um outro rolo bem bacana de usar também, mas que dará um ar mais rústico e tropical é o rolo marcador de cesto, que também pode ser usado para o telhado. Se você quiser deixar demarcado com a massa lisa as áreas de porta e janelas, aqui fica a...

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