13 de outubro de 2010

Dica: Frozen Banana

Achamos na internet um idéia de sobremesa, doce ou delícia de qualquer hora bem interessante para compartilhar com vocês, que é o Frozen Banana da Bananarchy. Uma idéia bem simples e incrivelmente gostoso, é apenas banana congelada coberta com uma variedade de coberturas espetada em uma colher.


A Bananarchy é uma pequena loja na cidade de Austin, no Texas (Estados Unidos) criada pelas sócias-amigas Laura Anderson e Anna Notario, após assistirem uma maratona da série americana "Arrested Development", inspiradas em um quiosque que aparecia na série de frozen bananas com o intuito de transformar a banana em uma concorrente um pouco mais saudável de outras sobremesas/doces oferecidades ao redor da cidade, como cupcakes e cookies.


Para isso elas deram a banana o atrativo das deliciosas coberturas que apesar de doces, fazendo com que a banana ganhasse um status mais notório entre os outros doces, além de ser mais saudável. No blog da Bananarchy elas listaram 13 razões e benefícios que a sua saúde recebe com a ingestão dessa fruta tão gostosa. Você pode escolher se quer uma 1/2 banana ou inteira coberta com chocolate ao leite, branco, meio-amargo ou creme de amendoim e complementada com os toppings que podem ser castanhas, a famosa bolacha Oreos, uma bolacha tipo Maria, confeitos de chocolate e amendoim, cookies, coco ralado, toffee, granulados coloridos e canela em pó, todos picados.


Aproveite para fazer em casa a sua frozen banana à la Bananarchy. Descasque algumas bananas nanicas, corte 1,5cm de uma das pontas e coloque a colher ou um palito tipo de sorvete, deixando sobrar um pedaço para segurar. Coloque as bananas em uma assadeira forrada com papel manteiga e cubra a assadeira com um plástico ou papel alumínio, para evitar que as bananas peguem aquele gosto de congelador. Após uma hora das bananas no congelador, prepare as coberturas, derrentendo os chocolates (se achar necessário, coloque um pouco de creme de leite para deixar um pouco mais líquido) e picando os toppings que for usar para cobrir a sua frozen banana. Tire as bananas do congelador, se divirta cobrindo elas com as coberturas e coma feliz da vida!

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Atenção para a lista de compras:
- bananas
- bolacha tipo Maria
- confeitos de chocolate (disponível apenas na nossa loja física)
- confeitos de amendoim
- cookies (veja esta receita disponível aqui no blog)
- toffee

Crédito das imagens: Bananarchy (logo), Serious Eats (stand e frozen banana)

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