Dica: Biscoitos Decorados da Eleni´s (Nova Iorque)

Na procura de novidades, achamos um post super bacana da Andrea Schwarz, com algumas dicas de lugares em Nova Iorque que você pode se deliciar com todos os seus sentidos. Neste post ela lista 4 lojas, dentre elas a famosa Magnolia Bakery, em que é preciso dar uma passada ao menos para dizer que passou na porta.

Uma loja que ela passou é a Eleni´s que faz especialmente cookies decorados e cupcakes, sendo os cookies o carro chefe, que possuem uma variedade impressionante criativa de desenhos, cores e detalhes. É simplesmente lindo e vale a pena usar alguns cookies deles como inspiração.


Olha só como são lindos os biscoitos:






Para quem for para Nova Iorque e quiser conferir pessoalmente a loja fica na 75 9th Avenue, dentro do Chelsea Market. Mas quem ficou com vontade de fazer alguns biscoitinhos decorados em casa, não deixem de conferir todos os modelos de cortadores que temos disponíveis no nosso site, além de todos os outros utensílios.

Crédito das fotos: Eleni´s

5 comentários:

  1. Bom dia!
    AMO esse blog. Já peguei váááárias dicas aqui e também já comprei coisinhas do site da loja =D
    Gostaria de saber se você saberiam me informar, como faço para a decoração do meu biscoito ficar lisinha assim, igual do biscoito Smile, por exemplo.
    Não consigo preencher o biscoito e ficar liso assim.
    Vocês poderiam me ajudar?
    Agradeço a tenção desde já e vou continuar visitando seu blog todo dia =D
    Beijos.

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  2. Olá Doçuras e Gostosuras,

    Para fazer com que o preenchimento dos biscoitos fique mais lisinha, você precisa que o seu glacê esteja mais líquido para que ele possa dicar despejado por todo o interior do desenho. Após fazer o contorno dos seus biscoitos, adicione um pouco de suco de limão no glacê para deixar ele mais líquido. Só tome cuidado em colocar o suco bem aos pouquinhos, sempre mexendo para ver se a consistência está ficando conforme desejada, pois se você ficar com ela líquida demais, o glacê irá demorar muito mais para endurecer.

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  3. olá boa tarde!!
    gostaria de saber se vcs sabem a receita destes biscoitos, pois achei lindo e gostaria de fazer para o niver do meu filho semana que vem.
    desde ja obrigada pela ajuda

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  4. Olá Simone,

    Você pode procurar aqui no nosso blog em BISCOITOS. Temos diversas receitas e você faz a que mas te agradar. Mesmo a decoração você pode buscar por GLACÊ.

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