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Mês: agosto 2010

Dica: Cupcakes Decorados de Tricô

Para quem ama o mundo craft vai amar essa idéia linda da Lolo, uma jovem americana de vinte e poucos anos, que largou o emprego para se dedicar em fazer um livro de culinária pois ela simplesmente adora cozinhar. Ela fez lindos suéters, cachecóis e novelos de pasta para decorar os cupcakes para a festa de despedida de uma amiga cujo tema era justamente tricô! Ela fez tanto sucesso com os seus tricôs que foi ensinar no programa da Martha Stewart (confira o vídeo abaixo). Mas mesmo com o vídeo, que dá para entender perfeitamente como ela faz, vamos ensinar como fazer cada um com um passo-a-passo: NOVELO: Para o novelo, faça uma bolinha com a pasta e reserve. Prepare uma cobrinha de fina e comprida, colocando sobre a bola, deixando a emenda na parte de baixo da bola. Faça isso umas 5 vezes para cobrir a parte central da bola. Agora enrole a cobrinha, fazendo uma espiral, do tamanho suficiente para cobrir as laterais da bola. Repita o processo para cobrir o outro lado. Por fim, se você quiser fazer com que o novelo tenha um fio solto, faça uma cobrinha e colando ela por baixo e subindo ela, fazendo algumas voltinhas para dar uma graça. CACHECOL: faça várias cobrinhas e junte uma do lado da outra, fazendo com que elas unam. Corte do tamanho que você deseja...

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Dica: Bolos e Biscoitos para Chá-de-Bebê

É um menino ou é uma menina? O que importa é que você pode montar um chá-de-bebê cheio de charme com bolos em formato de cubos e biscoitos de roupinhas de bebê. Para fazer os cubos é como brincar de cubos, mas em vez de brinquedo, é bolo. Usando uma forma quadrada de 20 cm, dá para fazer de 2 a 3 cubos , cortando o bolo em 4 quadrados iguais, colocando 2 partes, uma em cima da outra para formar um cubo. Cubra os cubos com buttercream de baunilha ou de chocolate branco, deixando bem liso com a ajuda de uma espátula. Agora usando algumas cores de corante, dê um toque alegre ao buttercream e com um bico de confeiteiro decore os cubos, fazendo desenhos, letras e números. Para os biscoitos, você pode usar diversos cortadores, conforme a sua preferência e o tema que quiser usar no chá-de-bebê. Crédito da imagem: Peanut Butter and...

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Casinha de Gingerbread

Normalmente a gente vê naqueles filmes americanos de Natal aquelas casinhas fofas de gingerbread todas cuidadosamente decorada de balas e glacê. Ai você para e pensa com os seus botões “Mas deve ser tão difícil fazer essas casinhas…”. Pensando em facilitar a vida de todos, a Wilton montou um kit muito legal com tudo o que você precisa para fazer uma casinha dessas. “Mas tudo?”, você deve estar se perguntando. Sim, tudo! Legal, né? O Pre-Baked Gingerbread House Kit vem com todas as peças pré-assadas de pão de gengibre, a mistura para fazer a cobertura, os sacos e os bicos de confeitar, para aplicar a cobertura, e várias balas sortidas ara você decorar a sua casinha.Além de tudo isso, o kit traz uma base para praticar e as instruções de montagem. Crédito da imagem:...

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BoniFrati e o seu Livro de Cupcakes

O blog BoniFrati montou um livro de cupcakes super legal para você ler online ou ainda imprimir e guardar com carinho junto com a sua coleção de livros e receitas. Uma idéia super bacana de juntar a participação especial os amigos “Blogueiros Cupkeiros”, como a autora mesma diz, para montar este livro fofo. Quer saber mais sobre o livro? Então clique aqui para ver no blog da BoniFrati. Crédito da imagem:...

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Receita: Whoopie Triplo de Chocolate

Whooooopie!!!! Melhor do que um whoopie de chocolate é um whoopie de chocolate recheado e coberto de chocolate! Delícia, né? Por isso separamos deliciosamente esta receitinha para vocês. Para fazer os whoopies de chocolate com recheio de chocolate, você irá precisar de: Para a massa: – 35 g de chocolate em pó – 300 g de farinha de trigo – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio – 1 colher de fermento em pó – pitada de sal – 100 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente – 175g de açúcar mascavo – 1 ovo – 1 colher de chá de essência de baunilha – 125 ml de leite Para o recheio: – 200 g de chocolate amargo picado – 100 ml de creme de leite – 50 g de manteiga Para a cobertura: – 200 g de açúcar de confeiteiro – 3 colheres de sopa de chocolate em pó – 1/4 de xícara de água Comece fazendo o recheio, colocando o chocolate, o creme de leite e a manteiga em uma refratário em banho-maria, mexendo até que o chocolate derreta e fique completamente incorporado no creme de leite e na manteiga. Quando estiver um creme bem homogêneo, tire do banho-maria deixando esfriar por cerca de 30 minutos, que será um pouco mais do que o tempo de prepara a massa e assar. Pré-aqueça o forno em...

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