Split ou Granulado Quadradinho da Callebaut

A Callebaut tem um produto ótimo para quem vai decorar bolos, doces e cupcakes que são os splits ou, popularmente conhecidos como, granulados quadradinhos. Há 4 versões dele:

Split pequeno, com 1,5 a 2,7 mm, nas versões amargo e ao leite.



Split grande, com 2,7 a 6,5 mm, nas versões amargo e ao leite.


Esses são os melhores granulados disponíveis no mercado, pois são de chocolate puro com a medida certa de manteiga de cacau, derretendo na boca, sendo então considerados nobres. Estes granulados diferentemente dos encontrados nos mercados de todo o país, são feitos de chocolate enquanto os outros granulados são feitos de açúcar aromatizados com chocolate.

O uso deste granulado quadradinho garante aos seus doces sofisticação e muito sabor, derretendo na boca!

Eles ficam divinos em brigadeiros, em bolos, tortas e também em cupcakes. Muitas doceiras, confeiteiras e boleiras usam esse granulados.

Os granulados quadradinhos (ou splits) da Callebaut você encontra apenas na nossa loja física.

Crédito das imagens: Callebaut (splits).

31 comentários:

  1. Gostaria de saber se vai vender esse granulado na loja virtual, ou se tem alguma outra forma de comprar...porque eu moro no interior de sp, e uso bastante os splits, mas sempre tenho que comprar no Paraná. Esse produto é realmente maravilhoso, e pode ser usado na recheio também de muffins e já usei em cookies e macarons. fica divino pois derrete na boca.
    adoro o blog, parabens!

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  2. Não dá pra entregar porque derrete? Seria tão bom ter na loja virtual... =(

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  3. Mas, onde encontro esses splits da Callebaut.No site da Barradoce ainda não tem.

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  4. Olá Doce Design,

    ótimas idéias para usar o split. Deve ficar realmente uma delícia!

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  5. Vcs podiam vender no site né? assim podiamos comprar em mais quantidades e pagar no cartão de crédito, pq por telefone é só depósito.....

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  6. Se eu ligar nesse telefone que vcs indicaram, vcs mandam o produto se eu depositar o dinheiro?

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  7. Voces vendem os chocolates da callebaut na loja física também?

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  8. Olá,gostaria de saber o preço dos splits e tambem dos chocolates da callebaut.Vcs enviam para o RS?por telefone eu tenho como saber o valor de frete também?
    Obrigada.
    Juliana.

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  9. COMO POSSO COMPRAR OS SPLITS E CHOCOLATE EM PÓ E EM BARRA DA CALLEBAUT. MORO EM NATAL RIO GRANDE DO NORTE

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  10. Olá D´Lúcias,

    Os chocolates são vendidos apenas através da nossa loja física.

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  11. Genteeeeeeeeee achei o "ganuladinho" diferente! Pena que não vende pra fora de SP... =( Buáááááá.... Quando vamos ter uma Barra Doce no RJ?????

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  12. Olá Andréia,

    Infelizmente nós vendemos os splits, ou granulados quadradinhos, apenas através da nossa loja física, aqui em São Paulo.

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  13. Por favor, abram uma loja no Rio de Janeiro, e na Barra da Tijuca!!!

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  14. Olà, sou aqui de fortaleza e gostaria de saber se vcs podem enviar os splits pra cà e qual o prazo , meu cep é 60115280. Ah, e qual o valor do amargo e do ao leite.Obrigada

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  15. Olá Nabirra,

    Os splits nós vendemos apenas na nossa loja física aqui em São Paulo. Para maiores informações sobre o preço do produto, pedimos que você entre em contato através dos telefones (11) 5543-6652 / (11) 5533-3560.

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  16. Adorei esse blog...
    Moro no Rio e me interessei pelo split...Como posso adquiri-lo? Vcs despacham por sedex? Qual é o valor?
    Abç

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  17. Olá Licabu!

    Nós vendemos apenas da nossa loja física e não despachamos por ser um produto muito delicado.

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  18. INACREDITÁVEL!!! Só vendem em São Paulo? Como assim? Gente, já saímos, há muito, da era pré-histórica. Hoje, até avião compramos pela internet. Agora, se a loja Barra doce n tem competência para vender, tudo bem. Procuremos outras lojas, então.

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  19. Olá,

    Os splits da Callebaut são de chocolate puro e por isso é muito difícil garantirmos que ele seja entregue nas mais perfeitas condições, pois derrete facilmente, independentemente dos cuidados no envio da mercadoria, não sendo portanto uma questão de competência, mas de cuidado com os produtos que comercializamos.
    A Callebaut distribui este produto e outros produtos por todo o Brasil e ,se desejar, você pode entrar em contato com eles para saber onde é o local mais próximo que eles realizam a distribuição, indicando a(s) loja(s). Eles possuem depósitos de armazenamento e caminhões preparados para que os chocolates não sofram nenhuma alteração no seu sabor, na sua aparência e na sua consistência.

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  20. Eu uso os granulados da Callebout em meus doces, e concordo com eles, e MUIIIIITO delicado, para armazenar em casa temos que tomar cuidado.

    Entao, nao acho que seja uma questão de incompetência e sim de respeito ao cliente!

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  21. Como faço para entrar em contato com a empresa para saber onde é o lugar mais proximo pra a distribuição em fortaleza!

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  22. Olá Lara,

    Tente entrar em contato com a Barry Callebaut Brasil, eles tem site e telefones de contato.

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  23. Conheci o site têm pouco tempo e concidiu com a mesma época em que comecei a trabalhar em um Buffet (estou até hoje!).Lá estou trabalhando na parte de confeitaria e não imaginei me apaixonar por doces.Agora que arrumei um tempinho, tenho acessado o site Barra Doce toda semana, pois quero começar a comprar alguns produtos para produzir em casa e vender. Mas eu concordo com a Cristiana, por favor, abram uma loja no Rio de Janeiro!!!rsrsrsrs
    O site é uma graça e é um estímulo para quem gosta de "fazer ARTE" na cozinha.Parabéns!

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  24. vcs continuam vendendo o splits somente na loja fisica?? não tem jeito de vender no site? por que?

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  25. Olá!

    Nós continuamos a vender os splits apenas na nossa loja física.

    Não vendemos pelo site, pois se trata de um produto muito delicado que pode sofrer muito facilmente com o calor e outros fatores enquanto está sendo enviado.

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  26. Engraçado no principio do post diz que ele não contém gordura hidrogenada o que faz com que não derreta facilmente (apenas na boca). Então, derrete ou não derrete?

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  27. Olá!

    Obrigada pelo aviso e já arrumamos o texto.

    Eles granulados quadradinhos de chocolate belga são de chocolate e por isso derretem facilmente.

    Os granulados tradicionais que encontramos com facilidade nos mercados do Brasil são de açúcar.

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  28. Boa tarde, gostaria de saber se a Callebaut também tem uma linha de chocolate fracionado.

    Grata,
    Suzanna.

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  29. Olá Suzanna!

    Não, a Callebaut não fabrica chocolate hidrogenado, apenas chocolate puro.

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  30. Ola sou de Campinas e gostaria de saber como posso comprar, pq aqui ainda nao achei.
    Poderia comprar por aqui?
    No aguardo, Sandra
    Luzsandra1@hotmail.com

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  31. Olá Sandra!

    Os produtos da Callebaut são vendidos apenas em nossa loja física, nós não despachamos, pois este produto corre o risco de derreter se for exposto ao calor.

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