Essa é uma dica rápida e prática para quem quer fazer bolos em formato de coração. Com uma forma quadrada e uma forma redonda você monta um coração. Veja só como é fácil!

Faça dois bolos, um usando a assadeira quadrada e outro com a assadeira redonda. O importante para que a montagem dê certo é que o diâmetro da assadeira redonda tem que ter o mesmo tamanho que o lado do quadrado.

Two Baked Cake Layers
Corte o bolo redondo ao meio e junte com o bolo quadrado, como na foto abaixo.
It's looking like a heart already.
Se um dos bolos ficar com uma altura maior do que o outro, o truque é você cortar com uma faca afiada ou com uma linha de costura a base do bolo que for o mais alto. Na foto, dá para ver que o bolo redondo ficou mais alto do que quadrado.
Making a Heart-Shaped Cake
Com os dois bolos na mesma altura, você pode colocar o recheio e abusar da criatividade para confeitar.
Ah, that's much better.
Outra dica bem legal, também para fazer um bolo em formato de coração, é dada pela Karen do blog Chá das Panelas.
Crédito das imagens: Carroll Pellegrinelli para o site About.com