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Mês: Março 2010

Receita: Biscoito de Baunilha para a Páscoa

Na Páscoa todo mundo gosta de dar e também ganhar um presentinho doce. Para fugir um pouco do chocolate, faça deliciosos biscoitos, que você pode decorar com toda criatividade. Para fazer o Biscoito de Baunilha, você irá precisar de: – 125g de açúcar de confeiteiro – 1/2 colher de sopa de essência de baunilha – 1 gema – 250g de manteiga com sal, em temperatura ambiente e cortada de cubinhos – 375g de farinha de trigo peneirada Bata na batedeira o açúcar, a manteiga, a gema e a essência de baunilha até misturar muito bem os ingredientes. Adicione a farinha de trigo e bata novamente atingindo um ponto que a massa esteja bem firme. Se preferir acabe de amassar com a mão. Faça uma bola com a massa e cubra com filme plástico ou coloque dentro de um saco limpo, levando a geladeira para esfriar por 1 hora. 15 minutos antes de tirar a massa da geladeira, pré-aqueça o forno em 200 graus. Cubra a sua área de trabalho com farinha e abra a massa, deixando com até no máximo 5mm de altura e corte a massa com cortadores divertidos, dispondo os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga ou em um tapete de silicone/Silpat®. Asse por mais ou menos 13 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados. Com eles prontos, tire do forno e trasfira eles...

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Dicas: Idéias para a Decoração de Páscoa

Selecionamos algumas idéias super legais para você a sua Páscoa! Para cupcakes: Usando um molde em formato de coelhinho ou até de ovinhos (cortadores são ótimas alternativas para molde), risque o desenho em papéis coloridos, corte com estilete, cole com uma fita em um palito de mais ou menos 15 cm e coloque os palitinhos nos seus cupcakes. Você pode ainda combinar os palitinhos que fizer com wrappers para cupcake. Para os chocolates e biscoitos: Faça uma cestinha para as suas delícias de Páscoa usando uma forminha de papel para cupcake, colando papel crepom cortado para fazer a grama e, se quiser, coloque um arame enrolado com papel crepom para a alça. Essa é uma outra idéia que você pode fazer para a cestinha. Em uma forminha de papel para cupcake, cole florzinhas e folhas recortando papéis coloridos. Espalhe pela casa coelhinhos feitos de ovinhos de chocolate coloridos em forminhas de papel para cupcake. Faça os ovos em formas de Ovo de Páscoa pequenos usando corante para chocolate para deixar na cor que quiser. Clique aqui para ver mais produtos para cupcake, chocolates e biscoitos. Crédito das imagens: Martha...

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Resultado do Concurso Cultural “Uma Páscoa MAIS DOCE com a BarraDoce!”

Saiu o resultado do nosso Concurso Cultural “Uma Páscoa MAIS DOCE com a BarraDoce”. A ganhadora foi Maria Pia. Vejam a foto que ela nos mandou dos seus lindos cupcakes de cenoura recheados de brigadeiro e decorados com pasta americana. Maria, você irá receber um e-mail com as instruções de uso do seu vale de R$50,00 para fazer compras na nossa loja virtual....

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Dica: Decoração para a Páscoa

A nossa dica de decoração para a Páscoa é dar maior destaque aos doces usando (e abusando) de composes. Veja, por exemplo, como um simples jogo americano dá realce aos wrappers para cupcake e as forminhas de doce. O jogo americano fará o papel de “travessa”, delimitando o espaço onde serão servidos os doces. Caso você vá servir os convidados, coloque o jogo americano em uma bandeja. Mas se quiser usar travessas para colocar os cupcakes e docinhos, opte em usar um guardanapo colorido ou mesmo um retalho de tecido para forrar. O que fica muito bonito também é fazer caminhos de mesa com o mesmo tecido ou um compose com os jogos americanos ou toalhinhas. Em lojas de artigos de cama, mesa e banho e/ou de tecidos, como a Cinerama, que está com uma nova loja virtual, você encontra diversas opções de combinação que vai fazer a sua decoração ficar linda! Crédito da imagem: Martha Stewart...

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Dica: Grama Feita de Coco para Decoração

Essa é uma dica que pode ser complementar ao do Cupcake com Ovinhos de Chocolate para a Páscoa, mas que você pode usar para fazer outras decorações como bolos, biscoitos e docinhos. Além de fazer o buttercream cream verde, você pode aproveitar o corante e tingir coco ralado e colocar em cima para fazer uma graminha. Crédito da imagem: Bright...

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