Copinhos de brigadeiro de colher ou bicho de pé são ou não são o melhor da festa? Fala a verdade… Quem é que não fica esperando a hora de atacar os docinhos? Hummm…

Hoje vamos mostrar como preparar essas delícias!

BRIGADEIRO

INGREDIENTES

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  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de manteiga
  • 50 g de chocolate em pó ou cacau em pó
  • 1 gema peneirada

MODO DE PREPARO

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture todos os ingredientes e leve em fogo médio mexendo sempre até ferver.
  2. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, mexendo sem parar. O ponto do brigadeiro de copinho fica mais mole do que o brigadeiro de enrolar
  3. Retire a panela do fogo e deixe o brigadeiro amornar um pouco.
  4. Despeje em copinhos de plástico e deixe esfriar completamente.

 

BICHO DE PÉ

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango

MODO DE PREPARO

  1. Em fogo baixo, misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, mexendo sem parar até ferver.
  2. Acrescente o pó da gelatina e continue a mexer até que a massa comece a querer se soltar do fundo da panela.
  3. Tire do fogo e deixe amornar um pouco.
  4. Despeje nos copinhos e deixe esfriar completamente.

Você ainda pode decorar com granulados, açúcar cristal, bolinhas de chocolate, confete…

Combine as mais diversas opções de copinhos e colherzinhas para você deixar os docinhos ainda mais charmosos. E a ideia vale também para cajuzinhos e mousses… Além de lindas, as porções individuais são fáceis de comer e de servir, não é?