Receita: Docinhos de copinho


Copinhos de brigadeiro de colher ou bicho de pé são ou não são o melhor da festa? Fala a verdade... Quem é que não fica esperando a hora de atacar os docinhos? Hummm...

Hoje vamos mostrar como preparar essas delícias!

Para preparar o brigadeiro mole você vai precisar de:
- 400 gramas de leite condensado
- 50 gramas de margarina
- 50 gramas de chocolate em pó
- 20 gramas de licor de cacau
- 50 gramas de gemas peneiradas

Coloque tudo em uma panela e deixe em fogo forte até ferver. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Despeje em copinhos de plástico e deixe esfriar. A massa não deve ficar com o ponto do brigadeiro tradicional, mas mais mole.

Para o bicho de pé você vai precisar de:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango

Misture o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver. Mexa sempre. Acrescente o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela. Despeje nos copinhos e deixe esfriar.

Você ainda pode decorar com granulado, açúcar cristal, bolinhas de chocolate, confete...

A Barra Doce tem diversas opções de copinhos para você deixar os docinhos ainda mais charmosos. E a ideia vale também para cajuzinhos e mousses... Além de lindas, as porções individuais são fáceis de comer e de servir, não é?

*

Atenção para a lista de compras:
- Copinhos 
- Colherzinhas
- Leite condensado
- Manteiga ou margarina
- Chocolate em pó
- Licor de cacau
- Gemas
- Gelatina de morango
- Confeitos
Fonte: Cyber Cook

2 comentários:

  1. Bom dia, primeiramente, esse blog é maravilhoso! Minha dúvida seria: tenho que guardá-los na geladeira? Tempo de antecedência e/ou durabilidade que posso fazer antes da festa. Muito obrigada, abraço Roselaine

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  2. Olá Roselaine,

    Primeiramente, obrigada! É uma delícia saber que quem lê se delicia com o blog!
    O ideal é guardar na geladeira, ainda mais porque vai gema. Mas não se preocupe em guardar na geladeira, não fica ruim. A nossa dica é colocar os docinhos nos copinhos, que dá para ser feito um ou dois dias antes da festa, deixe esfriar bem em temperatura ambiente e coloque os copinhos em um vasilha grande ou acomode-os em uma assadeira e cubra com filme plástico, evitando que o docinho fique ressecado.

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