Decore: Bolo Mamadeira

A nova forma em formato de mamadeira da Barra Doce é perfeita para chás de bebês, comemorações de nascimentos, batizados e aniversários. 

Vejam só como um bolo feito com este molde pode ficar bonito e original:




(Clique na foto para ampliar)

 


Para vocês terem uma ideia, a forma mede 35 x 18,5 x 6,3 cm. Um bolo desse tamanho serve cerca de 12 pessoas.

Gostaram?
Então aqui vai uma receita bem legal para vocês decorarem os seus!

Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma usando um pincel e gordura vegetal sólida e espalhe cerca de 2 colheres de sopa de farinha de modo que todos os cantos fiquem enfarinhados. Vire a forma de ponta cabeça e bata de leve no fundo para tirar o excesso de farinha.

Prepare o bolo de sua preferência e despeje a massa na assadeira de forma uniforme com a ajuda de uma espátula. Tente não encostar nas laterais. Leve para assar por 40 a 45 minutos.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Com o bolo ainda na assadeira, corte a parte que ficar para fora da forma para que o fundo do bolo fique reto.

Para tirar o bolo da forma, coloque um prato ou aparador em cima do bolo e vire. Retire a forma delicadamente. Deixe o bolo esfriar por pelo menos uma hora. Limpe as migalhas e... hora de decorar!

A dica é tingir todas as coberturas de uma só vez enquanto o bolo esfria.

Faça 2 ¾ xícaras de cobertura de creme de manteiga (buttercream) e tinja ¼ de xícara de rosa claro, ¼ de xícara de rosa, ¼ de xícara de amarelo claro, ¼ de xícara de amarelo, ¼ de xícara de azul e ¼ de xícara de verde. Reserve 1 ¼ de xícara de massa branca e misture com ¾ de colher de sopa de xarope de milho.

Com os dedos cobertos de maizena, decore o bico da mamadeira com cobertura rosa claro diluída. Espalhe bem. Da mesma forma, decore as partes mais fundas do anel com a cobertura amarelo claro e as partes mais fundas do corpo da mamadeira com cobertura branca.

Use um bico número 3 para marcar o contorno dos sulcos do anel com cobertura amarela e um bico número 5 para marcar o contorno das partes fundas do corpo da mamadeira em verde. Com o mesmo bico, use massa azul para escrever o B, rosa para o A, verde para o B e amarela para o Y.

Para preencher o corpo da mamadeira com estrelas brancas, use um bico 16. Faça a mesma coisa com a cobertura amarela para preencher o resto do anel.

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Dicas:
- Coloque o creme de manteira na geladeira em recipiente tampado e espere ele voltar à temperatura ambiente para decorar

- Antes de usar, lave a forma com água morna. Isso ajuda a desenformar

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Atenção à lista de compras:

. Forma Baby Bottle Pan
. Bicos números 3, 5 e 16
. Espátula
. Suporte para bolo
. Saco de confeiteiro
. Corantes rosa, amarelo, azul e verde
. Buttercream
. Cake release
. Xarope de milho
. Maizena

Fonte: Wilton.

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